Farbstoff, in der EU nur für Oliven zugelassen.
Andere Bezeichnungen: Eisenglukonat, Eisen gluconat, Eisen-II-gluconat, Eisen-2-gluconat, Eisen-II-glukonat, Eisen-2-glukonat, E 579
Systematik: farbstoffe
Alle Angaben ohne Gewähr.
