Vegetarisch abnehmen

Wahre Schönheit kommt von innen - da tun ein paar zusätzliche Pfunde keinen Abbruch. Doch gerade starkes Übergewicht kann gesundheitliche Folgen haben - von Herz-Kreislauf-Erkrankungen über Bluthochdruck und Stoffwechselstörungen bis hin zu Diabetes Typ 2. Starkes Übergewicht, oder auch Adipositas genannt, gilt daher als einer der wichtigsten Risikofaktoren für Zivilisationskrankheiten in den Industrieländern.

Ursachen für Übergewicht

Ursächlich ist wohl insbesondere der Ernährungsstil mit vielen verarbeiteten Produkten, Fett und Zucker - auch appetitanregenden Geschmacks- und Farbstoffen - aber nur wenigen Ballaststoffen.
Auch Bewegungsmangel ist eine wichtige Ursache für starkes Übergewicht: Aufzug statt Treppenlaufen, Auto statt Fahrrad, "passive Freizeit" mit TV und Computer statt Fußball und Co.

Fleisch macht dick

Fleischprodukte enthalten viel tierisches Eiweiß, aber kaum Ballaststoffe. Außerdem enthalten - besonders verarbeitete - Fleischprodukte große Mengen Fett - und gelten bei Ernährungsexperten als Dickmacher Nr. 1!

In einer Studie haben Forscher des Imperial College in London nachgewiesen, dass Fleisch dick macht:
Ein Fleischesser wiegt demzufolge nach fünf Jahren durchschnittlich zwei Kilo mehr, als ein Vegetarier - bei der gleichen Kalorienzufuhr. Umgekehrt zeigte sich, dass die Gewichtsabnahme am stärksten war, wenn weniger verarbeitete Fleischprodukte verzehrt wurden.
Zusammengefasst: Fleisch scheint der wichtigste Faktor für Übergewicht zu sein.

Vielleicht findet man auch deshalb kaum Vegetarier oder Veganer mit Übergewicht. Und Viele können von den positiven Effekten der vegetarischen bzw. veganen Ernährung auf das Körpergewicht berichten.
Das Beste: Eine gesunde Ernährung und aktive Lebensweise kann Pillen und Abnehmkuren überflüssig machen - gesteigerte Lebensfreude statt Yoyo-Effekt.

Vegetarisch abnehmen

Weg mit dem Speck (und anderen Fleischprodukten)!

Eine bewusste Ernährung mit hohem Anteil an frischem Obst und Gemüse sowie Vollkorngetreide, verbunden mit Bewegung und Aktivität, kann den Stoffwechsel anregen und dafür sorgen, dass die Pfunde purzeln. Ob vegetarische oder vegane Ernährung: Bevorzugen Sie pflanzliche, ballaststoffreiche Lebensmittel, die möglichst wenig verarbeitet wurden. Besuchen Sie vegetarische Kochabende, knüpfen Sie Kontakte und lernen Sie neue Rezepte, Gewürze und Kräuter kennen.

Selbstgekochtes statt Industrie-Fertignahrung. Köstliche Aromen von Kräutern und Gewürzen statt Geschmacksverstärker-Bomben. Feine Häppchen in Ruhe, statt Fressattacken.
Genießen Sie Frische und Aromen mit allen Sinnen. Machen Sie Ernährung und Bewegung zu einem genussvollen Teil Ihres Lebens!

Ein Buch, das sich sowohl mit veganer Kochkunst als auch mit Fitness beschäftigt, ist "Vegan for Fit" von Attila Hildmann, das Sie über folgenden Werbelink bestellen können: "Vegan for Fit" von Attila Hildmann

Lesen Sie auch: Ist Vegetarismus gesünder?

 

Kommentare

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#1 08.05.2012, 17:11 Uhr
viele ballaststoffe, langsam und mit genuss essen, selbst zubereiten!

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