Alternativen zu Kuhmilch
Sie trinken keine Milch? Hier finden Sie eine Übersicht an pflanzlichen Milchalternativen.
Ganz bekannt ist die Sojamilch, die wertvolles Sojaeiweiß enthält. Der Begriff Sojamilch ist eigentlich falsch, da das Produkt nicht als Milch bezeichnet werden darf - die Handelsbezeichnung ist daher üblicherweise "Sojadrink".
Häufig findet man in Supermärkten und Discountern auch Soja-Reis-Drink mit fermentiertem Reis, der etwas süßlicher schmeckt.
In gut sortierten Supermärkten und im Biomarkt findet man auch Hafer-, Mandel-, Haselnuss- und Dinkel-Drink. Oft gibt es auch Varianten mit Schokoladen- oder Vanillegeschmack.
Kokosmilch ist in der Regel nicht als Milchalternative zu verwenden, da hier vor allem Kokosfett enthalten ist.
aktualisiert: 12.11.2011
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