Warum is parboiled Reis so günstig?

Moin Moin,
ich hab mal ne Frage in Bezug auf parboiled Reis:
Warum ist Parboiled Reis so günstig im vergleich zu normalen Jasmin oder Basmati Reis?
Währen Parboiled Reis im Discounter 0.89€/KG kosten, kostet Basmati 1.99€/KG,
woher kommt dieser Preisunterschied?
Theoretisch müsste ja der parboiled Reis ja teurer sein, weil der ja noch einen Schritt weiter verarbeitet ist... Selbst wenn man im Bioladen einkaufen geht ist der parboiled Reis meistens deutlich günstiger :/

Hallo Chickpea,

der Preis eines Lebensmittels hängt von vielen Faktoren ab.
Produktions- und Transportkosten sind nur ein (bisweilen kleiner) Teil dessen.

Weiter Faktoren der Preisbestimmung sind u.a.:
Marketing, Betriebskosten, Gewinnmarge (Produzent und Händler) und vor allem das Verhältnis von Angebot und Nachfrage.

Der "Ruf" von Basmati Reis ist wesentlich besser als der des parboiled Reis und somit ist die Nachfrage nach diesem höher, was wiederum für einen höheren Preis sorgen kann.

Als beliebtes Beispiel nehme ich gerne Matcha-Tee.
Vor dem großen Boom im Jahr 2015 (u.a. dank Attila Hildmann) habe ich meinen 100g Matcha Beutel im Bioladen für ca. 9€ gekauft, dann wurde binnen weniger Monate der Preis für das selbe Produkt auf ca. >30€ erhöht[*1], trotz gleichbleibender Produktionskosten

Liebe Grüße,
Falk

[*1] natürlich mit beliebten Strategien wie verkleinerter Packungsgröße und neuer Verpackung

Vielen lieben Dank für Deine Antwort

ja, wird woll auf Grund von Angebot und Nachfrage so sein,
auch wenn der preisliche Unterschied echt enorm ist.