Hallo zusammen,
Zeit, mich hier mal kurz vorzustellen: ich bin der Pangolin, 36 Jahre alt und komme aus dem Raum München. Vegetarier bin ich seit 2006 und mit dem Gedanken, auf vegane Ernährung umzusteigen, spiele ich seit längerer Zeit, habe das Vorhaben aber erst vor wenigen Wochen umgesetzt. Auslöser war ein Fernsehbeitrag, nach welchem ich mich lange und intensiv durchs Internet gewühlt, alles zum Thema Veganismus gelesen und mich entschieden habe, nicht länger auf vegane Ernährung zu verzichten, nur weil das für mich und mein hauptsächlich omnivores Umfeld bequemer ist.
Jedenfalls habe ich mein Interesse fürs Kochen und Backen neu entdeckt und probiere im Moment viel aus. Der ein oder andere Ausrutscher unterläuft mir als Anfänger leider noch ab und zu, aber im Großen und Ganzen fällt mir der Umstieg viel leichter als erwartet. Ansonsten begeistere ich mich fürs Wandern, Stand-Up-Paddling , Lesen und Fotografieren, und ich mag Musik und Tattoos. Auf der Suche nach Gleichgesinnten bin ich auf dieses Forum gestoßen und freu mich auf Tipps, tolle Rezepte und einen netten Austausch.
Bis bald und viele Grüße