Hallo miteinander,
lese schon eine Weile hier mit und wollte mich nun doch mal vorstellen.
Vegan lebe ich mit meiner Frau seit etwa März-April diesen Jahres. Angefangen hat alles mit "Foodsharing".
Meine Frau meinte zu mir lass uns was Gutes tun, gehen wir gegen diese unglaubliche Lebensmittelverschwendung vor. Wenn man bedenkt was heute alles weggeschmissen wird...
Da ahnte ich noch nichts davon, dass ich daraufhin irgendwann mal zum Veganer werde.
Nicht lange nach unserem Beitritt zur Foodsharing-Community haben wir angefangen veganes Essen zu probieren und immer wieder neues gefunden was uns schmeckt. Nicht ganz überraschend kam dann irgendwann die Frage meiner Frau, ob wir nicht unsere Ernährung umstellen wollen. Gesagt getan. Vorräte aufgebraucht, nach und nach mit veganen Alternativen ersetzt. So sind wir (zumindest beim Essen) inzwischen komplett vegan.
Dies nur ganz kurz dazu, wie ich zum Veganer wurde.
Tja und nun? Uns geht es körperlich besser, wir sind fitter, wir leben gesünder und wenn wir mal krank werden dann nur ganz kurz, während Andere mit Grippe teils wochenlang im Bett liegen. Da frage ich mich, warum wir nicht schon früher unsere Ernährung umgestellt haben…
Witzig finden wir ja immer folgende Situation die sicher jeder von euch kennt:
"Ihr seid jetzt Veganer, gell? Was esst ihr dann überhaupt noch?"
Nun, wir probieren „mehr“ aus, wir essen sogar „mehr“ und es liegt nicht so sehr im Magen und vor Allem, es schmeckt „viel besser“. Wir sind auch viel experimentierfreudiger mit Rezepten, es gibt so viel zu probieren.
Ich könnte mir nicht mehr vorstellen wieder tierisches zu essen. Wenn wir heute im Supermarkt an der Fleisch-, Fisch- & Käsetheke vorbeilaufen (lässt sich oft leider nicht vermeiden...), dann rümpfen wir beide die Nase weil es "stinkt". Auch beim Anblick des verpackten Fleisches sehe ich nicht mehr nur ein Stück Fleisch…
Mit Sicherheit hat man bevor man vegan wurde auch schon davon gehört, aber erst nach der Umstellung wird einem immer mehr bewusst was die Menschheit mit unserem Planeten anrichtet. Das ist grausam...
So kam dann auch irgendwann noch die ethische Seite hinzu. Da ich schon vor unserer veganen Zeit oft Infos von verschiedenen Tierschutzvereinen bezogen hatte (u.A. Vier Pfoten, Sea Shepherd,...), habe ich meine Frau darauf aufmerksam gemacht.
Wir informieren uns inzwischen in jedem Lebensbereich genauer über Alternativen und gehen auch gern auf vegane Messen. Waren zuletzt in Köln auf der Veganfach. Tolle Produkte & Vorträge, tolle Menschen, tolle Atmosphäre. Nächstes Jahr sind wir da sicher wieder dabei.
So, das war es mal von meiner Seite sonst wird der Text nur noch länger...
lich Willkommen Talion 
