23.01.2020Hallo Britta,
kennst Du schon Niko Rittenau? Er ist Ernährungswissenschaftler, selber vegan lebend und weiß unheimlich viel. Er hat ein Buch rausgebracht: Vegan Klischee Ade, welches wirklich randvoll ist mit allem was man wissen muss/ möchte. Zudem hat er bereits viele Videos auf Youtube veröffentlicht, die sehr sehenswert sind.
Ich hoffe ich konnte Dir helfen.
Lieben Gruß, Jenny