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02.01.2017Hallo Rudolf,
ich habe da ziemlich Glück meine Kids und mein Freund sind echte Allesfresser und bis auf Pilze bei meinem Ältesten gibt es gar keine Probleme beim Essen. Meine Große, sie ist acht, ist sehr interissiert woher unser Essen kommt und aus was es gemacht ist. Bin dann natürlich auch ehrlich zu ihr. Versuche es aber kindgerecht zu verpacken.
Mein Freund hat absolut kein Problem mit vegan. Experimerntiert auch gerne beim Kochen rum und ist sehr offen für neue Dinge.
Ich hatte vor drei Jahren noch viel Kontakt mit zwei Freundinnen die vegan leben und auch in meinem dahmaligen Umfeld waren viele Leute. Vegetarsich war mir aus meinen Kindertagen von meiner großen Schwester bekannt. Und durch meine beiden Freundinnen erfuhr ich dann viel über die Lebensmittelindustrie. Was mich wirklich anekelte und ich an manche Lebensmittel gar nicht mehr ran konnte. Also versuchte ich Alternativen zu finden und war überrascht wie schnell sich mein Ordner mit veganen Rezpeten fülte und wie super lecker das war. Und auch körperlich ging es mir besser. Hatte immer ziemlich Probleme mit meinen Organen und das verbesserte sich. Leider kam dann eine sehr stressige Zeit und ich verlor es leider aus den Augen.