Huhu noch mal,
mach es Dir noch zu Anfang leicht, esse dinge die leicht zu Kochen sind und
versuche zu Anfang nicht so viel zu ersetzten oder zu veganisieren. Das kann sehr verwirrend sein.
Je einfacher um so besser. Je mehr Du grübelst wie, was wo, um so schwere wird es, finde ich.
Leichte schnelle Gerichte wie zum Beispiel:
Ofenkartoffeln mit Gemüse, (Event.noch einen Dipp dazu)
Tomatenreis mit Salat,
Nudeln mit Spinatsoße und Tomaten,
Linsensuppe mit Möhren und Spätzle,
Kürbissuppe mit Baquette und Salat,
Wockgemüse mit Reis,
Erbsensuppe,
Reibekuchen mit Apfelmus (einfach ohne Ei)
Bratkartoffelm mit gemischtem Salat
Spaghetti in Tomaten Knoblauchsoße
Mir würden noch bestimmt 100 mehr einfallen, die man als nicht Veganer bestimmt alle schon gegessen hat und super einfach zu kochen sind.
Fang doch mal so an und nicht gleich ans veganisieren denke, dass kommt mit der Erfahrung von alleine.
Hoffe konnte etwas helfen.
lg.
LiveVegan
P.s.: Die Einstellung, dass du deinem Hund weiter Fleisch gibst, teile ich mit dir, den es ist artgerecht!
Aber gekochtes Fleisch ist nicht artgerecht. Informiere dich doch in diese Richtung wenn du mags auch mal. Ich habe eine Katze und überlege auf Rohfleisch (gibts auch in Dosen) umzusteigen.
Ich würde meiner Katze nie eine Vegane lebensweise zumuten!
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