seitan fix bzw. seitan basis

Selbst wenn dus im Ofen machst, würze es auf jeden Fall.
Ansonsten ist es schon bisschen Schuhsohlenartig und geschmacklos

Hi chickpea, ich wundere mich immer wieder, was andere essen - Schuhsohlen & Co.
Friedliche Weihnachten

Rudolf

Hallo Iris!
Als Anfänger würde ich dir raten Seit an fix zu nehmen. Geht einfacher. Es gibt viele Rezepte bei YouTube, Anleitung ist gut.
Das Fix kannst du gut würzen , mit Kräutern, Rauchsalz, Tomatenmark, Olivenöl, Zwiebeln usw.
Die fertigen Produkte kann man gut einfrieren oder essen!!!.
Die Herstellung aus Mehl bedarf Zeit und Geduld, gelingt aber auch.


Viel Erfolg