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Vegan für immer?28.09.2018Hallo Leute
Musste aus gesundheitlichen Gründen vor 2Wochen allerdings auf laktose- und glutenfreie also nicht ganz ernaehrung umsteigen und bin ein bisschen verwirrt.... Denn ich ja jeden Tag oder alle zwei Tage kochen muß. Es ist für mich eine große Umstellung. Wie war es bei euch? Gruß Lucia
28.09.2018Hallo Lucia, willkommen auf vegpool.
So ganz verstehe ich deinen Beitrag nicht, da fehlt mal ein Wort und irgendwie weiß ich auch nicht genau, was du meinst.
Du musstest aus gesundheitlichen Gründen vegan leben und dann musstest du auf Laktose und Gluten verzichten, soweit habe ich verstanden und dann: ganz ernährung umsteigen? Da fehlt irgendwas.
Willst du wissen, ob du jetzt für immer vegan essen musst?
Wenn ja, so können wir dir die Antwort nicht geben, sondern nur dein Arzt, den musst du fragen.
Dass es jetzt anfänglich eine Umstellung ist, ist klar, das ist es für jeden der auf vegan umstellt, egal ob aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen. Einziger Unterschied ist, wir tun es gern für die Tiere und du nur wegen der Gesundheit und da fällt einem dann Vieles einfach schwerer, weil es einem wie ein Verzicht vorkommt.
Ein Kochbuch wäre vielleicht hilfreich, was dir bei der Ernährung, die dir dein Arzt empfohlen hat, hilft, um den Einstieg zu finden.
Wenn du konkrete Fragen hast, dann stell sie einfach.
Liebe Grüße, Tanni
vegan4 PostsweiblichBonnLevel 1
29.09.2018Hallo Lucia,
die vegane Lebensweise ist nicht zwangsläufig glutenfrei. Ich würde mir an Deiner Stelle entsprechende Literatur besorgen oder eine Ernährungsberaterin aufsuchen. Vielleicht kann Dir Deine Krankenkasse dabei weiterhelfen.
Ich habe mich schnell an eine vegane Lebensweise gewöhnt. Ich habe viele neue interessante Zubreitungen entdeckt und kann mittlerweile richtig gut kochen, ohne Kochbuch. Nur Mut.