Die einfachste Cremesuppe auf Erden :D

Hallo zusammen!
Ich sitze gerade mit einer Schale Brokkolicremesuppe an meinem Schreibtisch und dachte, dass ich euch doch mal davon schreiben muss.
Vielleicht haben viele von euch das auch schon so gemacht und es ist gar nicht so sehr erwähnenswert, aber ich teile das "Rezept" jetzt trotzdem. So.

Zutaten:
Ein leckeres Gemüse eurer Wahl (Brokkoli, Kürbis, etc.)
Brühe
Cashews

Wenn das Gemüse mit der Brühe weichgekocht ist, einfach in den Mixer werfen, eine Handvoll Cashewnüsse dazugeben und pürieren. Heraus kommt eine wunderbar cremige Suppe ohne Creme Fraiche oder dergleichen.

Guten Appetit
Jonna

da kann ich dir nur zustimmen . Man kann sie aber auch (wenn man noch keinen Mixer hat wie ich) mit dem Pürierstab im Topf pürieren und mit Cashewmus oder weißer Mandelmus abschmecken.

Aber klar, ein normaler Pürierstab geht auch. Dann die Cashews besser vorher einweichen.

Viele Grüße
Jonna

hehe
einfach und gut!
Gibt es auch hin und wieder bei mir

Hey,
die ist echt einfach! Super. Vielleicht kann man die auch als notreserve einplanen wenn man Das ein bisschen beschwippst nach Hause kommt. Hicks jetzt ne Suppe!
LG
FLO