Humus

15.08.2017, von , 18 Beiträge
Benutzerbild von Agil123
Humus

Hey

Hat jemand von euch vielleicht leckere Humus Rezepte? Er schmeckt ja so, auch den, den ich selber mache. Aber ich wollte mal fragen ob Ihr noch Versionen habt zum verbessern.

Vielen Dank

Agil
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Benutzerbild von Craspedia

Ich mache meinen Hummus bisher immer recht "klassisch" mit Kichererbsen, Tahin, Kreuzkümmel, Knoblauch. . .

Versionen gibt es hunderte. Für viele ist Hummus nur ein Grundrezept und je nach Lust und Laune wird dann gewürzt. Ob mit Kräutern, Paprika, Chili, Curry, getrockneten Tomaten oder Basilikum - probieren kann man in alle Richtungen. Was einem dann tatsächlich schmeckt, muss jeder für sich rausfinden :-)

Bei meinem nächsten Hummus wollte ich aber auch mal was verändern. Ich probiere dann wohl mal eine Curry-Variante :D
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Benutzerbild von Agil123

Klingt sehr gut. Probiere ich dann auch mal. Vielen Dank für deine Hilfe

Gruß Agil
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Kerstin Supporter: Optimist

Du kannst auch mal nach veganer Teewurst googlen, oder vegane Leberwurst (ist allerdings mit Kidnaybohnen). Ich püriere auch manchmal eingelegte Paprika mit drunter - extrem lecker :thumbup:
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Benutzerbild von Lilly

Hallo Agil,

ich mache ihn mit Kichererbsen, Tahin, etwas Olivenöl, etwas Zitronensaft, frischem Koriander und Knoblauch. Manchmal nehme ich auch noch frischen, scharfen Paprika, so ähnlich wie Chili, je nach dem, welchen ich gerade habe.

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Benutzerbild von Agil123

Uuuhh, danke Ihr lieben. Das klingt alles so gut, ich schreibe mir die Dinge in mein Rezeptheft und probiere es aus.

Gruß Agil
Benutzerbild von LinaLuna

Mit Koriander :thumbup:
2 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Koriander
4 EL Haselnusskerne
4 EL Pinienkerne
Saft von 1 Zitrone
4 EL Haselnussöl
Salz
Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Sesamsaat
2 EL Olivenöl
4 Scheiben Toastbrot
Benutzerbild von Agil123

Dankeschön wollte heute neuen machen das Rezept passt gut.

Gruß Agil
Benutzerbild von Agil123

Also die humus rezepte sind der hammer. mache mir ständig ladungen ess am tag min. eine schüssel mit was zum dippen dazu. #sucht :D

liebe grüße agil
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Kerstin Supporter: Optimist

Schön das es dir schmeckt :thumbup: ,
man braucht echt nichts vermissen :happy:
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