Rote-Bete-Smoothie

Hallo,
ich habe eine Weile am Weisen-Smoothie rumgetüftelt und hier eben ein Rezept veröffentlicht:
https://www.vegpool.de/magazin/eisen-smoothie-rote-bete.html

Sehr gut schmeckt es auch mit

- Roter Bete
- Apfel
- Kiwi
- Ananas

Alles mit etwas Wasser im Hochleistungsmixer pürieren. Die Farbe ist grandios... und das Smoothie richtig sämig und leicht schaumig. Den etwas erdigen Geschmack der roten Bete bekommt man mit etwas Zitronensaft und eben einem Apfel gut in den Griff (gerade bei gekochter Roter Bete).

Viele Grüße

Kilian

Werde ich auf alle Fälle mal versuchen, habs mit Roter Bete normalerweise nicht sonderlich... den Geschmack übertünchen scheint mir ein hervorragender Plan

Danke fürs Rezept

Hallo
ich habe lange Zeit eigentlich nur gekochte Rote Bete gekannt... die fand ich immer schrecklich. Aber mit roher Roter Bete und genügend Säure und Fruchtigkeit geht es eigentlich sehr gut.
Ich habe den Smoothie auch schon mit gemochter Roter Bete gemacht, da muss man nur genug Zitronensaft und Äpfel rein tun, damit es frischer schmeckt.
Viele Grüße
Kilian

Das weckt bei mir Kindheitserinnerungen. Keine guten. Das gab es bei uns früher auch, und ich fand das mehr als schrecklich. Ich musste das immer aufessen, machmal war ich gefühlt noch stundenlang alleine am Esstisch gesessen. Sowas bleibt einem in Erinnerung. Mir wird heute noch ganz schlecht, wenn ich Rote Bete nur rieche. Da mag das noch so gesund sein, das ist etwas das bei mir nicht ins Haus kommt.

Hallo greeni,
es gibt ja zum Glück genug andere eisenhaltige Gemüsesorten
Viele Grüße
Kilian

Rote Beete als smoothie, o.k. werde es testen, Danke fürs Rezept

Steht auf meiner To-Mix-List.
Muss nächste Woche unbedingt Rote Beete kaufen!!

Viele Grüße
Jonna