Vegane Lebensweise Antiglobalisierung

Super, ihr seid ja gut dabei, auch wenn ein paar Ausreißer dabei sind. Die wird es bei mir auch immer geben, find ich auch nicht schlimm!
Ingwer ziehen geht ganz einfach, er mag es halt warm. Ein sonniges Fenster und Heizung ist gut, und im Sommer rausstellen.
Liebe Grüße
Crissie

Hast du auch einen Tipp, wie man das Schimmeln am Anfang verhindern kann? Besondere Erde oder so? Meine gehen immer ein, nachdem sie angefangen haben,.auszutreiben.

Hast du sie im Frühling gesteckt? Es ist gut, wenn sie draußen in der Wärme sind, wenn sie austreiben.

Bisher hatte ich sie eher im frühen Frühjahr drinnen auf der Fensterbank. Probiere ich es vielleicht mal später draußen. Danke!

Thema vegane Gummibärchen &Co: Agar-Agar wird aus welchen Algen hergestellt? Gibts die auch bei uns oder müssen die auch tausende Kilometer zurücklegen, damit ich meinen Süßkram haben kann?

Hallo Akel-Ei
auf unserem Glas von Agar-Agar steht nur , dass es aus Meeresalgen hergestellt wird, woher die kommen steht da nicht, aber vielleicht kannst Du z.B. mal bei Rapunzel - daher stammt das Glas- nachfragen, woher die Algen kommen.
www.rapunzel.de

Lieben Gruß
METTA

Agar Agar kommt im Normalfall aus Asien und wird schon seit Jahrhunderten in der japanischen Küche verwendet. Es ist eine Rotalge, die es hauptsächlich in asiatischen Gewässern gibt.

Ja danke, habe es inzwischen gefunden. Südostasien, Neuseeland. Also gestrichen von der Antiglobalisierungsliste😬
Finde ich allerdings auch relativ entbehrlich.
Was für mich ganz schwierig ist, außer Schokolade, sind Ingwer und Kurkuma. Da werde ich den Anbau echt mal probieren.
Aber auch andere Gewürze, schon allein ganz normaler Pfeffer sind ja nicht von hier. Gut, Chili geht auch im Blumentopf. Passt aber z.B. nicht so gut in Möhreneintopf.

das hier ist aus nordspanien
https://algamar.de/produkt/agar-agar-flocken/

Ah, interessant 😃👍🏼