Ich bin neu hier im Forum und will mich kurz vorstellen: Mein Name ist Bettina, ich bin 36 Jahre alt, seit 2 1/2 Monaten vegan und seit 19 Jahren Vegetarier. (aber eigentlich seit Jahren zu 80% vegan.)
Liebe Grüße, Bettina
“Die Menschen gehen lieber zugrunde, als dass sie ihre Gewohnheiten ändern.” -Leo Tolstoi-
Herzlich Willkommen im Forum, Bettina! Auch wenn du das Buch in deinem Avatar nicht selbst geschrieben hast - eine schöne Idee fürs Profilbild .
Das Buch 'Betty goes vegan' ist von den amerikanischen Tierrechtlern Annie und Dan Shannon. Es enthält ca. 500 (!) vegane Rezepte, die größtenteils Suchtcharakter haben. Meines Wissens ist es noch nicht ins Deutsche übersetzt, was aber nicht vom Kauf abschrecken sollte.
Zitat kilian: Auf Amazon sind die Bewertungen dafür aber mies... wie kommt das denn?
Ich war grad' auf amazon, weil mich das überrascht hätte. Die Bewertungen sind doch nicht mies : Über 70% 5 und 4 Sterne. Die, die schlecht bewerten, bemängeln, dass die Autoren auch Analog-Produkte verwenden. Warum nicht? Ich verwende sie ja auch ab und zu in meiner Küche (im Moment weicht Soja-Granulat für eine Bolognese ).