Themen-Starter1 PostsLevel 1
Neu Hier...Honig21.04.2017Hallo Leute,
ich bin neu hier und habe mal eine allgemeine Frage.
Ich bin schon seid 17 Jahren Vegetarierin und verzichte allgemein viel auf tierisches. Gerade bin ich an der Umstellung auf Vegan, ersetze immer mehr durch vegane Zutaten und fuchse mich da langsam rein. Nun meine Frage, ich liebe Honig und finde einfach keinen Ersatz für ihn, weder Agavensirup noch Ahornsirup funktionieren für mich. Ich habe allerdings das Glück einen Imker zu kennen, der selber auf tierisches verzichtet und sehr biologisch lebt. Er kennt seine Bienen beim Namen und mir scheint es doch in Ordnung hier den Honig zu beziehen. Was ist denn bei Honig so die allgemeine Meinung oder kennt ihr noch Alternativen?
Ich denke mir halt Honig ist, wenn er von so einem Imker kommt doch ok und den Bienen passiert ja nichts und die Pflanzen brauchen die Bienen und somit ist doch auch der Honigkonsum (wenn nicht Billighonig aus China) gerechtfertigt.
Würde mich über eine konstruktive Diskussion sehr freuen.
LG
Krissi
vegan339 PostsweiblichNähe ErlangenLevel 2
21.04.2017Hallo Krissi,
Hast du schon mal Löwenzahnhonig probiert? Oder Kokosblütensirup & Zuckerrübensirup?
Früher habe ich Honig gemocht, verzichte jetzt jedoch darauf.
LG Selayn
vegetarisch94 PostsweiblichSaarbrückenLevel 2
13.05.2017Hmmm...den einzigen Vonig, den ich jetzt finden kann, gibt es über Vegabloom.
Da dort überall purer Zucker drin ist, scheidet er für mich aus. Ich vertrage nur unverarbeitete Süße und komme mit Honig am besten klar.
Meine Freundin ist Imkerin und ich war selbst schon bei der Honiglese dabei. Ich habe erlebt, wie sehr sie geweint hat, als die Varroamilbe die Kästen befiel und 3 Stöcke starben - und das nicht aus Profitgier, sondern weil ihr die Tiere ans Hetz gewachsen sind.
Ich werde guten Gewissens weiter ihren Honig essen.