Restaurantbesuch - es geht auch anders

Erstellt 05.02.2017, 11:46 Uhr, von Dana. Kategorie: Allgemein vegan. 115 Antworten.

18.12.2018, 14:02 Uhr
Nun, ich sehe mir die Speisekarte an und achte auf die Zutaten/ Beilagen. Wenn ich dann sehe, was der Koch alles vorrätig hat, stelle ich mir das Essen zusammen und frage die Servicekraft, ob mir der Koch dieses und jenes aus diesen Zutaten zaubern kann. Klappt nicht immer, aber oft. Dann sehe ich auch, wie die Küche geführt ist und ob dort auch wirklich gelernte Köche arbeiten. Oder ob nur Fertiggerichte verramscht werden.
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18.12.2018, 18:48 Uhr
Zitat Bergbauer:Nun, ich sehe mir die Speisekarte an und achte auf die Zutaten/ Beilagen. Wenn ich dann sehe, was der Koch alles vorrätig hat, stelle ich mir das Essen zusammen und frage die Servicekraft, ob mir der Koch dieses und jenes aus diesen Zutaten zaubern kann. Klappt nicht immer, aber oft. Dann sehe ich auch, wie die Küche geführt ist und ob dort auch wirklich gelernte Köche arbeiten. Oder ob nur Fertiggerichte verramscht werden.


Jepp, so mache ich das jetzt auch. Danke für den prima Tipp!
Unser Ziel ist eine für Landwirte auskömmliche Landwirtschaft und schmackhafte, gesunde Ernährung, ohne Tierleid und ohne Tiertod!

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18.12.2018, 22:41 Uhr
Heute gab es nach dem Musical nur noch Fastfood im Swing kitchen: Chili Burger mit Süßkartoffel Gittern und Knoblauchsauce.

Bild: ohne Beschreibung



Greetings from Vienna

लोकाः समस्ताः सुखिनो भवन्तु,

Lokah Samastah Sukhino Bhavantu - Mögen alle Wesen auf dieser Welt verbunden sein, in Harmonie sein und Glück erfahren. (Sanskrit)

Dana

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19.12.2018, 21:01 Uhr
Wir waren heute im "oben"! Zunächst gab es Falafel mit Hummus und anschließend hatte ich ein Kürbis Curry mit Beluga Linsen Bällchen in einer Kokosnuss Sauce mit Basmatireis.

Bild: ohne Beschreibung

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09.02.2019, 20:08 Uhr
Vegan essen in Salzburg: Geräucherter Tofu auf einem Fenchel-Melonen-Salat

Bild: ohne Beschreibung


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10.02.2019, 09:53 Uhr
Auf dem riesigen Teller sieht das schon fast wie eine Fastenspeise aus. :green: Aber Spaß beiseite, ansonsten sieht es sehr lecker aus. :clap:
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