62 PostsmännlichNordrhein-WestfalenLevel 2
06.10.2015Das Grillen ist zwar schon vorbei, aber vielleicht fürs nächste Mal. Mit Couscous gefüllte Paprika fand ich auch sehr lecker. In den Couscous kommen in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln (in Olivenöl anschwitzen), gehackte Sonnenblumen- oder Kürbiskerne, Sojasahne und frische Minze. Gewürzt wird einfach mit Salz, Pfeffer und Paprika. Am besten ist es, wenn sich der Grill mit einem Deckel schließen lässt. Funktioniert aber auch offen. Je nach Hitze 20-30 Minuten grillen.