Vegan essen im Restaurant

Hallo, am Wochenende waren mein Mann und ich in ein Biorestaurant essen. Das gönnen wir uns so 1-2 mal im Jahr. Das letzte Mal war ich allerdings noch Vegetarierin. Ich dachte mir, dass ich mir dann einfach nen veganen Salat bestelle. Ich war total überrascht, als ich auf der Karte las, dass hinter fast allen Gerichten stand(auch vegan). Die Küchenchefin erzählte, dass sie die Karte umgestellt habe, da die Nachfrage nach veganen Gerichten ansteigt. Dann meinte sie noch: Vegan ist die Zukunft". Ich konnte es kaum glauben und war total happy. Ich aß einen sehr leckeren veganen Vollkornflammkuchen und ein veganes Eis mit Kokospralinen. Mmm, sowas von lecker. Daran müssten sich auch andere Restaurants ein Beispiel nehmen.

Ich will auch solche Restaurants.
Bei uns ist schon vegetarisch schwierig.
LG Nanny

Das hört sich gut an.
Ich war letztes Wochenende Verwandte besuchen. Da sie sehr ländlich wohnen,waren wir in einem typischenLandgasthof essen. Beim Blick in die Speisekarte war schnell klar,das wird schwierig. Zufällig traf ich dann an der Theke den Koch. Ich erklärte ihm mein Problem und er meinte, was ich denn gerne hätte. Daraufhin bekam ich einen tollen Salatteller mit einem leckeren Dressing und warmen Pilzen. Lecker.....
Die Omnies guckten ganz neidisch. Ich habe mich dann auch noch mal beim Koch bedankt und war begeistert,das alles so gut geklappt hat und das der Koch so aufgeschlossen und kreativ war.

Hey Lilie,

darf ich fragen wiviel du für das Menü bezahlt hast?
Wo ist denn dieses Biorestaurant?

Liebe Grüße

Caro