Vegane Alternativen für Milchbauern?

Erstellt 05.02.2020, 12:55 Uhr, von Fauxlaf. Kategorie: Allgemein vegan. 8 Antworten.

Vegane Alternativen für Milchbauern?
05.02.2020, 12:55 Uhr
Hallo,
für einen Wandel wäre es doch idealerweise so wenn die Erzeuger aus Eigenmotivation heraus ihre Produktion umstellten.
Gäbe es interessante Alternativen für einen Milchhof? Unter anderem um zB auch unabhängig vom Großmarktpreis zu werden. Wir haben in der Verwandtschaft einen Familienbetrieb in 3. Generation. Da übernimmt jetzt gerade die Jugend. So Mitte 20. Zumindest privat ist diese vegan nicht abgeneigt und konnten sich persönlich zumindest Ovolaktisch vorstellen. Jetzt ist meine Überlegung ob es ein Produkt gibt das zumindest eine Teilumstellung des Betriebs auf etwas veganes zulässt. Einmal aus den klaren Gründen aber auch als Chance für den Betrieb.
Beste Grüße
Fauxlaf
antworten | zitieren |
Hi,

was hältst Du davon? :star:

LG!
05.02.2020, 13:12 Uhr
Man könnte einen Erlebnisbauernhof daraus machen und z.B. die Tiere streicheln als sie zu melken. Ob man davon leben kann weiß ich aber nicht...
antworten | zitieren |
05.02.2020, 13:19 Uhr
Ackerbau statt Tierausbeutung (ich geh mal davon aus, dass der Hof eigene Flächen zur Futtererzeugung hat)? Die Lebenserwartung der Milchkühe ist ja leider ziemlich gering, und wenn man wirklich auf ethischere Lebensmittelerzeugung umstellen möchte, und man auf das Nachzüchten verzichtet, wäre eine Umstellung innerhalb weniger Jahre vollzogen. Bestehende Strukturen kann man dafür aber höchstwahrscheinlich kaum weiternutzen.
antworten | zitieren |
05.02.2020, 13:27 Uhr
Er könnte ja Soja für Sojadrink anbauen oder Hafer für Hafermilch ;Lupinen, falls er noch Land dabei hat. ( wobei ich nicht weiss welchen Boden Soja oder Hafer braucht )
Das mit dem Erlebnisbauernhof finde ich jetzt nicht so prickelnd, da die Kühe sicher auch mal ihre Ruhe haben wollen. Dann lieber so wie Hof Butenland der einst in ein Altersheim für Kühe umgewandelt wurde und das mit Patenschaften finanzieren. Und vor allem erst mal keine Kühe mehr zwangsbefruchten- also vergewaltigen- so dass nicht immer wieder Kühe nachwachsen ( aber das hat Sunjo oben auch schon erwähnt mit dem Nachzüchten :thumbup :) - und männliche Kälbchen geschlachtet werden müssen. Und sich vielleicht auch mit Bioveganer Solidarischer Landwirtschaft beschäftigen, so dass sie die Umstellung auf mehrere Schultern verteilen könnten.
Lieben Gruß
METTA
2x bearbeitet

antworten | zitieren |
05.02.2020, 16:55 Uhr
Wenn das mein Hof wäre:
Ich würde die Milchwirtschaft aufgeben, sie ist Arbeitsintensiv, hat eh keine Zukunft und deckt die Kosten nicht mehr. Der Tierbestand wird größtenteils verkauft und keine Tiere mehr nachgezüchtet. Es wird auf Ackerbau umgestellt, z.B. Getreideanbau (Roggen, Dinkel, Hafer, Hirse), Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Linsen, Sojabohnen, Lupinen), Gemüseanbau (Kohl geht immer, Möhren), Kartoffeln und Obst. Wenn Helfer vorhanden einen kleinen Hofladen einrichten, so viel wie möglich selbst vermarkten. Wenn Räume vorhanden auch Ferienwohnung/Zimmer einrichten.
Oder auch Stellplätze für Pferde oder andere Tiere bereitstellen, vielleicht auch Betreuung von Tieren in der Ferienzeit oder bei sonstiger Abwesenheit der Halter.

2x bearbeitet

antworten | zitieren |
06.02.2020, 13:01 Uhr
Hallo,


das finde ich toll, wenn Deine Verwandschaft mit ihrem Hof umschwenken wollen würde. :thumbup:

Ich habe im Web einen Beispielhof gefunden, der die Milchwirtschaft abgeschafft hat, und ein Mehrgenerationen-Hof ist, alle Kühe im Netz vorstellt, und einige andere Projekte zum Geldverdienen macht, neben Ackerbau. Vielleicht interessant, um Infos einzuholen, was alles machbar ist, auch an Patenschaften und Schnittstelle Tierschutz, Kindererziehung etc. ...
https://de-de.facebook.com/erikaandfriends2016/?ref=page_internal
https://www.erikaandfriends.de/

Bestimmt würde doch auch eine Kontaktaufnahme zum Hof Butenland helfen? Hierzu wurde wohl kürzlich ein Film gedreht, und Kilian hat eine Rezension geschrieben.
https://www.vegpool.de/magazin/butenland-dokumentation-rezension.html

LG
antworten | zitieren |
06.02.2020, 15:37 Uhr
Hallo,
ähm... Danke! Ich weiß gar nicht was ich sagen soll. Hab noch nie so ein Forum erlebt in dem durchgehend derart sachlich und besonnen diskutiert wird. Und dazu auch noch so produktiv ist. Vielen Dank für alle die Antworten. Mal schauen wie sich sowas absprechen lässt ohne, dass der erhobene Zeigefinger mit rausschnellt.
Vielen Dank nochmal
1x bearbeitet

antworten | zitieren |
06.02.2020, 17:50 Uhr
Viel Glück und ein gutes Händchen und warme Gespräche und offene Herzen dabei!!
Berichte doch dann gerne mal, wie es weiter geht :happy:
antworten | zitieren |
07.02.2020, 19:25 Uhr
Hallo Fauxlaf,

vielleicht noch ein interessanter Link:
https://lex.typo3n.de/index.php?id=2
Das ist ein sehr erfolgreicher Hof, der unter anderem Soja anbaut und sehr gut vermarktet (ich beziehe meine Sojabohnen dort).

Liebe Grüße
Chrissie
antworten | zitieren |

Nächster Thread:

Wie findet Ihr die Zeitschrift - Kochen ohne Knochen -



Weitere Themen:

Titel
Autor
Antworten
zuletzt
Vegan und schlechter Koch :-)
Ich habe mich vor ca 1 Woche entschieden mich vegan zu …
Aideen
30
imoho
Dienstag, 21:06 Uhr
» Beitrag
ernährungsplan und rezepte
zutaten für smoothie, für frühstück und abendbrot chia …
zarrok6487
13
Dana
Dienstag, 19:58 Uhr
» Beitrag
Gute Erfahrungen, schöne Erlebnisse und Co.
Vielleicht können wir ja hier mal all die Dinge hineinschrei…
PeeBee
107
Cumina
Dienstag, 19:15 Uhr
» Beitrag
Dumme Kuhmilchfrage
Zunächst - ich habe nicht vor wieder Milch oder die Produkte…
Cumina
3
Cumina
21.05.2020, 16:06 Uhr
» Beitrag
Restaurantbesuch - es geht auch anders
Anlehnend und ergänzend zum "Notfallplan-Thread" möchte …
Dana
131
Dana
19.05.2020, 15:38 Uhr
» Beitrag


Ladezeiten

Alle Posts abfragen 0.00192s
Posts, limitiert 0.00225s
header 0.00101s
Gesamt: 0.19414 Sekunden
© Vegpool.de 2011 - 2020.
Renderzeit: 0,194 Sek.