Hups, hier hab ich ja auch noch nicht geantwortet!
Also erstmal die allgemeinen Fragen:
Wie ist es euch in der Gesellschaft ergangen als Ihr euch explizit für die vegane Lebensweise entschieden habt? Seid Ihr auf Kritik gestoßen?Was haben eure Bekannten, Freunden und Familien gesagt? Waren Sie direkt damit einverstanden?
Kein Stück! Eher auf Interesse! Viele meiner Freunde waren neugierig aus welchen Gründen ich keine tierischen Produkte mehr esse und lustiger Weise habe ich durch diese Gespräche den ein oder anderen zu einem Umdenken angestoßen. Viele haben mir zurück gemeldet, dass sie sich jetzt irgendwie bewusster mit Essen auseinander setzen und haben gefragt, ob wir nicht mal zusammen vegan kochen können. Meine Erfahrungen sind durchweg positiv.
Was die Verwandten angeht: Meine Tante hat sich ganz viel angelesen und backt immer die tollsten veganen Kuchen, wenn ich komme.
Und mein Onkel hat mich gefragt, womit er den einen Auflauf überbacken könnte, damit ich ihn auch essen kann. Ich hab dann eine Cashewcreme mitgebracht und es hat allen geschmeckt!
Und was wünscht Ihr euch in der nahen Zukunft in Bezug auf den Veganismus?
Ich wünsche mir, dass unbedingt mehr Menschen anfangen bewusster zu essen!!
Jetzt zu den Fragen an mich:
1. Warum neigen Sie dazu Weizen zu meiden?
Gleicher Grund, wie in der "Warum haben Sie sich für den Veganismus entschieden": Anti-Krebs-Ernährung. Weizenmehl, vor allem weißes!, hat einen hohen glykämischen Index, sprich: es lässt den Insulinspiegel im Körper explosionsartig steigen. Das begünstig die Bildung von Krebszellen und daher meide ich es.
2. Um welche Situationen hat es sich gehandelt als Sie sich für vegane Fertigprodukte entschieden haben?
Meistens Grillparties. Oder Faulheit.
Für's Grillen würde ich vermutlich immernoch eine Ausnahme machen, dabei aber eben auf die Zusatzstoffe achten.
"Es gibt ja auch solche und solche Zusammensetzungen."
3. Welche Zusammensetzungen finden Sie folglich als unbedenklich? Könnten Sie ein veganes Fertigprodukt und dessen Marke nennen, welches von der Zusammensetzung "akzeptabel" wäre?
Weiß ich gerade leider nicht aus dem Kopf... Und was heißt unbedenklich... Kann ich ja auch nicht wirklich beurteilen. Es waren jedenfalls nur natürliche Zutaten, wenn ich mich recht entsinne. Wenn ich das nächste Mal im Bioladen bin, schau ich nochmal drauf. Dann kann ich genaueres zu den Inhaltstoffen und der Marke sagen.
Viele Grüße
Jonna
