Meine Schwester hat sich für ihren Geburtstag ein veganes Kochbuch gewünscht
Natürlich möchte ich jetzt für sie das aller aller beste Buch raussuchen und brauche dabei Hilfe (habe nicht geglaubt mal bei einer Buchauswahl Hilfe zu brauchen )
Es ist für mich wichtig ein vollwertiges Kochbuch zu finden. Ich habe etwas länger als die letzte Stunde damit verbracht amazon zu durchstöbern, aber irgendwie gibt es an allen Büchern etwas zu bemängeln.. Mal zu viel Soja, zu viel Extravagantes, zu simpel u.s.w.
Also ich finde die Bücher von Rüdiger Dahlke nicht schlecht! Ich finde die Rezepte toll und abwechslungsreich uuund es werden nicht zuviel Sojaprodukte verwendet
Zitat Nozomi: Habt ihr vllt Empfehlungen für mich? Würde mich sehr freuen
Unser allererstes vegane Kochbuch bekamen wir von unserer Schwiegertochter geschenkt:
Barbara Rütting - Vegan & vollwertig [1]
Hier wird eine regional und saisonal ausgerichtete vegane Ernährung in 24 Menüs, 79 Rezepten und 149 Fotos anschaulich dargestellt. Die dargebotenen Hilfen wie
- was nehme ich statt Kuhmilch und Kuhsahne
-... statt Eier
-... statt Käse etc.
haben wir im Laufe der ersten veganen Zeit peu á peu ausprobiert und in unseren Speiseplan übernommen.
Schick finde ich die Aufteilung in die vier Jahreszeiten
)
Würde mich sehr freuen 
