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Fettfrei vegan leben28.09.2019Hab gerade eine veganinteressierte nur Fleischesserin. Sie ist auf pflanzliche Fette allergisch, möchte aber gerne vegan leben. Gibt es etwas gesundes, veganes das kein Fett enthält?
28.09.2019Hallo,
was für eine Allergie ist das genau? Kein Öl und Margarine vermute ich mal? Also Hafermilch würde rausfallen, da ist Sonnenblumenöl drin... Dasselbe gilt für vegane Sahne, da ist auch Öl drin.
Aber Hülsenfrüchte, Gemüse, Salat, Obst, Getreide, Reis, Kartoffeln, Nüsse, Pilze kann sie essen. Sojajoghurt und sowas vielleicht auch, da bin ich unsicher.
Sind Nüsse okay? Die haben ja einen hohen Fettgehalt, da müsste man die Allergie genauer kennen.
Nachtrag: Tofu natürlich. Es gibt auch so Gemüsebratlinge von Biozentrale oder Alnatura. Statt in Öl kann man die gut im Ofen machen.
Grüße.
Sabine
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vegan60 PostsweiblichLevel 2
28.09.2019Also grundsätzlich hat jedes Lebensmittel einen eigenen Fettanteil, selbst eine Erdbeere. Es bleibt also die Frage, was genau sie nicht verträgt.
Pflanzenmilch gibt es auch ohne Öle. Bei uns im Aldi zb und auch andere Marken verzichten auf extra Öle. Empfehlenswert wäre für sie dann generell eine high carb low fat Ernährung. Dazu zählen eben viele Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst. Avocados sollte sie meiden und wie bereits erwähnt Nüsse, alles sehr fettreich.
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28.09.2019Danke, werd ich ihr so sagen.