27.07.2017Hallo madcatlady,
wenn du es ganz genau wissen willst, kannst du dir das Patent anschauen:
http://www.patent-de.com/19880721/DE2832843C2.html
Du kannst aber davon ausgehen, dass Soja kaum weiter denaturiert, bzw. verarbeitet werden kann als diese Produkte.
Lass dich aber nicht davon abhalten sie zu essen, wenn sie dir schmecken, aber setze sie im besten Fall nicht wöchentlich (oder zumindest nicht täglich) auf deinen Speiseplan
Grüße,
Falk