Umstellung auf Vegane/vegetarische Ernährung - Vitaminmangel?

Hallo ihr Lieben! Bin hier ganz neu. Ich bräuchte Unterstützung bei meiner vegetarischen Ernährung. Ich bin erst seit kurzem kein Fleischesser mehr und überlege, ob ich (wenigstens in der Anfangsphase) zusätzlich Vitamine nehmen soll. Eine Umstellung für meinen Körper ist es schon... Hat jemand Erfahrung mit so einer Umstellung der Essgewohnheiten? Vielen Lieben Dank für Eure Antworten!

Hi megavega,
Herzlich willkommen in unserer netten runde!

Eigentlich musst Du Dir keine großen Sorgen machen, wenm Du gesund bist. Vegan werden kann gesünder sein, wenn Du auf Abwechslung achtest. Bei Vitaminen kannst Du 'sicherheitshalber' mit Präparaten vorbeugen (falls schon vorher ein Mangel bekannt war)... aber ich würde mir da nicht zu viele Sorgen machen!


Viele Grüße (grad vom vegan-vegetarischen sommerfest)

Kilian

Hallo! Ich versuche mich vegan zu ernähren (wenn schon, dann schon), daher diese Gedanken über Nahrungsergänzung. Zweitens, schaffe ich als berufstätige Frau mich nicht ausreichend über die Produkte, die ich im Arbeitsalltag zu sich nehme, mit Vitaminen zu versorgen. Daher ist es für mich einfacher (und bin auch auf der sicheren Seite) jeden Tag eine Vitamintablette zu schlucken, schadet auf jeden Fall nicht. Am Wochenende wird natürlich gekocht und auf gesunde Mahlzeiten geachtet )). Ich habe mich am Wochenende schlau gemacht und folgendes gefunden: http://www.vegan2day.de/vegan-shop/vegan-2day/vegan2day-dreimonatsabo.html
Von der Zusammensetzung her ist da vor allem Vitamin B12 aus Algen drin und kein Jod (wegen Überdosierung, was ich sehr wichtig finde) und schließlich ist das Präparat auch für Veganer geeignet. Vom Preis her ist auch ok. Hat jemand was davon gehört? Irgendwelche gute oder schlechte Erfahrungen? Vielen Dank!

Hallo megavega!

Ich habe gehört, dass der Körper Vitamin B12 aus Algen nicht verwerten kann! Ich nehme seit einiger Zeit VEG1, da ist zwar auch Jod drin, ich nehm es so ca. 4-5x in der Woche!

http://www.rootsofcompassion.org/en/food/dietary-supplement/veg1-blackcurrant

Liebe Grüße, Bettina

Hi megavega,
ich habe mich auch ein wenig schlau gemacht und hoffe, hier in kürze einen entsprechenden ARtikel veröffentlichen zu können... sollte nicht mehr zu lange dauern
Viele Grüße:
Kilian