Hefeschmelz zum Gratinieren - Euer Lieblingsrezept?

Hi, wie im anderen Thread zum Thema Hefewürzflocken schon erwähnt, hatte ich ein frustrierendes Backerlebnis, der Auflauf mit Hefeschmelz wurde beim Gratinieren überhaupt nicht krustig.


Deshalb meine Frage nach Eurem Lieblingsrezept eines Hefeschmelzes mit Hefeflocken, das zu leckerer Kruste führt!


Danke im Voraus

Hi Salma,
Ich kann leider nicht helfen. Ich fand die Zutaten von Hefeschmelz immer so ungewöhnlich, dass ich es nie probiert habe. Wozu braucht man die Kruste?