Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

24.10.2015, 14:20 Uhr
Hallo,
ich habe heute für drei „Omnis“ gekocht
Es gab Spaghetti mit veganer Bolognese. Das funktioniert immer und ich wurde gelobt (werde ich allerdings immer, also kann das auch Höflichkeit gewesen sein ) - mir hats jedenfalls geschmeckt.

Spaghetti normal gekocht (mag sie gut gekocht aber nicht weich).

Zwiebel kleingeschnitten
eine handvoll Champignons in feinen Scheiben
zwei Tomaten in kleinen Stücken
vegane Bio-Bolognese von Netto (wie gesagt, ich habs mir leicht gemacht).

Alles schön durchgebrutzelt und zu den Spaghetti serviert.

Viele Grüße

Kilian

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24.10.2015, 17:08 Uhr
Hallo,

schöner Thread, besonders wenn man ab und zu mal Anregungen braucht.

Bei uns gibt es heute Tiefkühlpizza Ich bin extra nach meinem Nachtdienst einen Umweg gefahren um einen Supermarkt anzusteuern der vegane TK-Pizza führt (in unserm Mini-Städtchen gibs die nicht) dafür brauche ich dann heute nicht kochen.
Morgen gibt es dann wieder was "Richtiges" nämlich eine Kartoffel-Paprikapfanne. Als Experiment mal auch für die Jungs mit Räuchertofu statt Cabanossi.

lg Aubergina

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26.10.2015, 18:51 Uhr
Hallo,
bei mir gibts gerade einen richtig leckeren Herbst-Auflauf.

Siehe anderer Beitrag: https://www.vegpool.de/forum/rezepte-anleitungen/veganer-herbstlicher-kuerbis-auflauf-1.html

Beim Verzehr die obligatorischen Hefeflocken drüber

Viele Grüße

Kilian

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31.10.2015, 16:29 Uhr
Hey
hab grad einen großen Tomatensalat gegessen mit etwa 7 kleinen Tomaten, einer ganzen kleinen Zwiebelund einem großen Stück Gurke. Abgeschmeckt mit Weißweinessig und Würzpulver. Dazu Sonnenblumenkerne.
LG
FLO

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31.10.2015, 18:29 Uhr
Bei mir gab es Polentaschnitten nit Sojabolognese , darueber
Naehrhefeflocken ,

als Beilage rote Linsen mit etwas Sauerkraut ,Porregemuese und Balsamicoessig.

Gr.
Klee

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01.11.2015, 20:03 Uhr
Habe im Forum zum Thema "vegane Brotaufstriche" ein tolles Rezept gefunden

Haben diesen Aufstrich heute Abend aufgegessen

Rezept:
Sonnenblumenkerne in Wasser (heiß) einige Stunden einweichen

Sonnenblumenkerne mit Olivenöl pürieren und mit Gewürzen ,Salz, Pfeffer (alles was euch schmeckt) ab schmecken.

Super einfachen, sehr preiswert!!!

Rossie

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16.12.2015, 19:32 Uhr
Heyx
gibt grad Spaghetti mit Porree und Süßkartoffel. Viel Sojasahne drüber.
Sehr lecker!
LG
FLO

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16.12.2015, 20:11 Uhr
wir hatten heute Pellkartoffel mit Leinöl-Zwiebel-Stippe und Apfel-Möhren-Rohkost. Kostet fast nix (außer das Leinöl) und ist lecker.

lg Aubergina

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18.12.2015, 11:21 Uhr
Hi Aubergina. Ich finde oft schmecken gerade so einfache Gerichte, die auch gar nicht viel kosten, am besten!

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18.12.2015, 18:58 Uhr
Hallo!

Mein Grossvater hat immer Kartoffeln mit Leinoel und feingeschnittenen Zwiebeln gegessen.

Dabei immer darauf hingewiesen wie gesund dieses Essen ist.
I it

Gruesse

Kleeblatt

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