Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, 19:55 Uhr, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 1403 Antworten.

19.07.2021, 17:44 Uhr
Eben gerade. Eigenkreation mit Naturreis, Kokosmilch usw. Sehr scharf....

Dazu veganer Wein(schorle) aus der Gegend.


Bild: ohne Beschreibung



Bild: ohne Beschreibung


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Hi,

was hältst Du davon? :star:

LG!
20.07.2021, 20:16 Uhr
Heute gab es eine bunte Mischung aus Natur/Wildreis mit Kichererbsen, roten Bohnen, selbst gezogenen Zuckererbsen, Paprika, Zwiebel und braunen Champignons. Alles im Wok angebraten, Srirachasosse dazu und zur Garnierung noch die Geburtstagsedition 'Riviera' von Planted.
War super lecker und ich habe das ganze gleich auf Vorrat gekocht und nun 3 Portionen eingefroren. Allzeit bereit für diverse Mittagspausen :lol:
1x bearbeitet

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21.07.2021, 08:17 Uhr
Es fenchelt :clap: habe gestern Vollkornnudeln mit Fenchel nach Salma's Rezept gekocht. Wirklich sehr gut. Ich finde es ist ein leckeres Sommerrezept. Heute wird der Fenchel im Ofen gegrillt, mit Paprika, Kartoffeln, Möhren und Sellerie.
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23.07.2021, 11:00 Uhr
Bei mir gab es gestern eine Art Hackfleischsoße ,,Tofu zerkrümelt ,würzen ,Knoblauch ,Kräuter der Provence , Tomatenmark und frische Tomate ,Paprika Feta .

Bild: ohne Beschreibung


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