Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Heute Mittag gabs aufgewärmten Auflauf mit Champignons

Bei mir gab es heute selbstgemachten Cremespinat mit Erdäpfeln und Leberkäse (Soyana).
Abends steht eine fruchtige Bowl am Plan.

Bei mir gibt es noch einmal Backofengemüse. Meine Reste müssen weg.

Ich hab mir ein Chilli sin Carne ohne Fleischersatz gekocht. Es war etwas experimentell, hat aber gut Geschmeckt.

Heute gabs Kichererbsen-Curry mit Tempeh 🍛

https://www.vegpool.de/forum/vegan-kochen-backen/koch-inspiration-was-gab-es-bei-euch-heute-153.html#post-63410

Ich habe endlich mal die Kartoffelschnitz und Spätzle gemacht. Ein einfaches, schnelles und sättigendes Essen. Die "Vleischwurst" habe ich von der Rewe Eigenmarkte ("Beste Wahl" nicht "ja!" )

Bei mir gab es heute BBQ-Karfiol mit Süßkartoffelpommes.

Da ich ein großer Fan von Vorplanung bin, schon mal ein Blick in die kurzfristige Zukunft: Bei mir wird es heute mal wieder mein Lieblingsessen geben, nämlich Stroganoff mit frischen Champignons und Sojaschnetzeln. Einmal pro Woche muss das einfach sein.

Heute gab es eine Karfiol-Broccoli-Cremesuppe mit selbst gebackenem Dinkel-Buchweizenbrot.

Heute Mittag gabs Resteverwertung; Salat mit Süsskartoffel