Kochinspiration: Euer täglich essen in Bildern :)

12.01.2020
Ja, alles ist bio und komplett roh (also auch das Öl und das Mandelmus für die Creme royal).

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12.01.2020
Ok
Ist das kein Problem, alles in Bio zu bekommen?

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12.01.2020
Nein, absolut nicht.

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13.01.2020
Ich hatte noch eine rote Beete übrig, daher habe ich ein neues rohköstliches Rezept ausprobiert: Herzhafte rote Bete mit Banane. Olivenöl, Tamari und.... Lebekuchengewürz. Dekoriert habe ich das ganze mit Flöcken aus Creme Royal.

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14.01.2020
Heute gab es Wirsing mit Avocado und getrockneten Tomaten. Das Dressing habe ich aus Haselnußöl und dem Einweichwasser der Tomaten gemacht (alles roh)

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17.01.2020
Auch heute wieder roh-vegan: der gute, alte und klassische Waldorf-Salat in der roh-veganen Variante mit Mandel Mayonnaise.

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11.03.2020
Heute gab es bei uns veganen Heringssalat mit Bratkartoffeln:
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Bratkartoffeln zum ersten mal aus der Heißluftfriteuse, mit nur einem Löffel Rapsöl - super lecker

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17.04.2020

Bei mir gibt es heute Gemüse Tarte 😄
Sehr lecker 😋

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19.04.2020
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Chili sin Carne mit Kidneybohnen, Knoblauch, Zwiebeln, grünen und roten Jalapeño, getrockneten Tomaten, Veggie Hack und feinherber Schokolade
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Überbackener Beelitzer Spargel mit Salzkartoffeln und Petersilie in Kein-Käse-Sauce.
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Irish Stew mit Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren und etwas Kohl, sowie Black bean tempeh und Sojawürfel.
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Räucher-(Karotten)-Lax mit Sojasauce, Nori-Alge und Hickory Liquid Smoke.

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19.04.2020
Auf Spargel freue ich mich auch schon.

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