Kokosöl

Hallo zusammen,

Kokosöl ist ja sehr gesund weil es das einzige kaltgepresste Öl ist was stark erhitzt werden darf ohne dass Nährstoffe verloren gehen. Soweit so gut. Aber warum wird es immer so als gesund angeprießen wenn es ja doch nur gesättigte Fettsäuren hat???? Das verstehe ich nun wieder nicht?

LG Monique

Hallo Monique,

eine ähnliche Frage hatte Pummelchen schonmal gestellt:
https://www.vegpool.de/forum/vegan-gesundheit/was-soll-das-mit-dem-kokosoel-1.html

Ich sehe Kokosöl mehr als Pflegeprodukt, denn als (gehaltvolles) Lebensmittel, da es praktisch keine Nährwerte bietet - nicht einmal besonders viel Vitamin E, was bei anderen Ölen als "Grund" für den Konsum vorgeschoben werden könnte

Zum braten verwende ich meist lieber Rapsöl - in diesem sind wenigstens noch geringe Mengen Omega 3 (ALA) Fettsäuren enthalten

Grüße,
Falk

Im Ayurveda wird Kokosöl als DAS Öl angesehen, da es keine Einfluss auf die Erhöhung der Doshas hat. Wir haben bei meinem Ayurveda-Indien-Aufenthalt wurde nur mit Kokosöl gekocht. Ist halt ein anderer Ansatzpunkt.

Hallo Falk...danke für Deine Antwort. Ja zum eincremen habe ich es auch schon genommen. Dann bleib ich auch bei Rapsöl und Co. Und vielleicht nehme ich dieses Kokosöl nur ab und an zum Braten.


LG Monique

ich sehe Kokosöl auch eher als Pflegeprodukt, genau wie Kakaobutter. Ich nehme zum Kochen lieber Leinsamenöl Fakt ist halt, dass nicht alles für die innere Anwendung förderlich ist, aber sehr wohl für die äußere

Nur dass Leinöl nicht erhitzt werden sollte.

Gibt es Leinöl, das man erhitzen kann?

ist ein poweröl

Warum ist es ein Poweröl?

Goinkill wurde von Kilian deaktiviert, da er nur sinn- und informationslose Posts innerhalb kürzester Zeit geschrieben hat. Es ging ihm wohl eher darum, die nötige Menge an Posts loszuwerden, um dann einen entsprechenden Werbelink zu platzieren.