Rezept für Gnoccisalat
Erstellt 24.06.2020, 10:42 Uhr, von Veg-Klaus. Kategorie: Vegan kochen & backen. 7 Antworten.
Rezept für Gnoccisalat
24.06.2020, 10:42 Uhr
Hallo,
ich suche für die nächste Grillparty ein veganes Gnoccisalat-Rezept.
Meistens wird Mozzarella und Pesto dazugefügt. Ich suche eine vegane Alternative für diese Zutaten oder ein alternatives Rezept.
Ich freue mich auf eure Antworten
antworten | zitieren | teilen
24.06.2020, 10:42 Uhr
Hallo,
ich suche für die nächste Grillparty ein veganes Gnoccisalat-Rezept.
Meistens wird Mozzarella und Pesto dazugefügt. Ich suche eine vegane Alternative für diese Zutaten oder ein alternatives Rezept.
Ich freue mich auf eure Antworten

antworten | zitieren | teilen
24.06.2020, 11:47 Uhr
Pesto kann man auch auch vegan kaufen. Veganen Mozarella wohl auch, aber damit kenne ich mich nicht aus.
https://www.vegpool.de/forum/vegpool/veganer-mozzarella-mondarella-1.html
1x bearbeitet
antworten | zitieren | teilen
Pesto kann man auch auch vegan kaufen. Veganen Mozarella wohl auch, aber damit kenne ich mich nicht aus.
https://www.vegpool.de/forum/vegpool/veganer-mozzarella-mondarella-1.html
1x bearbeitet
antworten | zitieren | teilen
24.06.2020, 11:52 Uhr
So würde ich es machen: Pesto einfach mit Basilikum und Öl selber machen (Nüsse bei Allergikern weglassen, oder Sonnenblumenkern verwenden), Bisschen Hefeflocken für den käsigen Geschmack, und z.B. einfach milden, weichen neutralen Tofu vorher in Kräuter und Knoblauch einlegen.
antworten | zitieren | teilen
So würde ich es machen: Pesto einfach mit Basilikum und Öl selber machen (Nüsse bei Allergikern weglassen, oder Sonnenblumenkern verwenden), Bisschen Hefeflocken für den käsigen Geschmack, und z.B. einfach milden, weichen neutralen Tofu vorher in Kräuter und Knoblauch einlegen.
antworten | zitieren | teilen
24.06.2020, 12:05 Uhr
kann man auch kaufen - ist kein Billigzeug, aber lecker
https://www.lebegesund.de/basilikum-pesto-vegan
antworten | zitieren | teilen
kann man auch kaufen - ist kein Billigzeug, aber lecker
https://www.lebegesund.de/basilikum-pesto-vegan
antworten | zitieren | teilen
24.06.2020, 12:57 Uhr
Und hier ein schnell ergoogletes, aber prima klingendes Rezept, mit selbstgemachtem Kichererbsen-Feta!
https://www.toastenstein.com/gnocchisalat-mit-kichererbsen-feta/
antworten | zitieren | teilen
Und hier ein schnell ergoogletes, aber prima klingendes Rezept, mit selbstgemachtem Kichererbsen-Feta!
https://www.toastenstein.com/gnocchisalat-mit-kichererbsen-feta/
antworten | zitieren | teilen
24.06.2020, 14:51 Uhr
Hallo Klaus,
ich könnte mir gut dieses Rezept vorstellen: https://www.lecker.de/gnocchi-salat-mit-rucola-und-getrockneten-tomaten-74398.html
Machst du die Gnocchi selber ? Wenn ja, sie schmecken ganz toll wenn du in Teig reichlich gehacktes Basilikum untermischt.
1x bearbeitet
antworten | zitieren | teilen
Hallo Klaus,
ich könnte mir gut dieses Rezept vorstellen: https://www.lecker.de/gnocchi-salat-mit-rucola-und-getrockneten-tomaten-74398.html
Machst du die Gnocchi selber ? Wenn ja, sie schmecken ganz toll wenn du in Teig reichlich gehacktes Basilikum untermischt.
1x bearbeitet
antworten | zitieren | teilen
20.07.2020, 15:40 Uhr
Vielen Dank für den Tipp! Hört sich super lecker an, werde ich diese Woche ausprobieren. Pesto selber zu machen habe ich schon probiert, aber das mit der Hefe und der Tofu in Knoblauch ist mir noch neu
antworten | zitieren | teilen
Zitat Salma:So würde ich es machen: Pesto einfach mit Basilikum und Öl selber machen (Nüsse bei Allergikern weglassen, oder Sonnenblumenkern verwenden), Bisschen Hefeflocken für den käsigen Geschmack, und z.B. einfach milden, weichen neutralen Tofu vorher in Kräuter und Knoblauch einlegen.
Vielen Dank für den Tipp! Hört sich super lecker an, werde ich diese Woche ausprobieren. Pesto selber zu machen habe ich schon probiert, aber das mit der Hefe und der Tofu in Knoblauch ist mir noch neu

antworten | zitieren | teilen
Nächster Thread:
Heißluftfritteuse
Weitere Themen:
Titel
Autor
Antworten
zuletzt
Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?
Was gab es bei Euch heute zu essen? Schreibt es nieder! …
Was gab es bei Euch heute zu essen? Schreibt es nieder! …
kilian
1.137
Aufstriche selber machen - was sind Eure Lieblingsrezepte?
Ich will vegane Brotaufstriche selbermachen - auch um …
Ich will vegane Brotaufstriche selbermachen - auch um …
Salma
9
Welches ist die geilste (pflanzliche) Milch?
Hier ein provakante Frage: Welche Milch schmeckt Euch am …
Hier ein provakante Frage: Welche Milch schmeckt Euch am …
Matthias
62
Habt ihr Lieblingsrezepte zu "a grain, a green and a bean"?
Ich würde gerne meine Standard-Mahlzeiten nach dem Prinzip …
Ich würde gerne meine Standard-Mahlzeiten nach dem Prinzip …
Salma
6