Themen-Startervegan8 Postsweiblich63454 HanauLevel 1
Sonnenblumen - Hack08.02.2018Hallo!
Vor einiger Zeit hatte ich Sonnenblumen - Hack in meiner Vegan Box.
Hat einer von euch damit Erfahrung?
Ich würde so gerne Frikadellen damit machen, weiß aber nicht, wie ich die Masse fest kriege ohne Ei.
Danke schonmal für eure Tipps.
LG
Ivona
08.02.2018So viel ich weiß ist das Hack für Bolognese gedacht.
Wenn du allerdings das Hack für Hackbällchen hast, dann nach Anweisung zubereiten. Ist ja bei jedem Hersteller anders.
08.02.2018Habe ich aus der Produktbeschreibung entnommen:
Das Hack muss nicht eingeweicht werden, sondern nur einmal mit Wasser benetzt werden.Das Sonnenblumenhack mit Wasser benetzen, alle Zutaten vorsichtig untermischen. Bei Bedarf Wasser zugeben. Patty darf nicht zu trocken sein. In der heißen Pfanne ohne Öl ausbraten.
Ich kenne nur die Bolognese von daher kann ich nix zu sagen ob das wirklich so Klappt wie beschrieben.
(ich weiß nicht mehr was ich auf der Messe bezahlt hatte, aber mein Bio Markt hat es nun und will nun fast 6 Euro...ist mir absolut nicht Wert)
Themen-Startervegan8 Postsweiblich63454 HanauLevel 1
13.02.2018Hallo Falk,
ich werde mal die Seidentofu - Variante ausprobieren.
Sage dir dann bescheid, ob es funktioniert und geschmeckt hat.
LG von Hanau nach Frankfurt
Ivona