Themen-Starter1.266 PostsweiblichS' LändleLevel 2
Weizenvollkornmehl mit schwarzen Plättchen?10.10.2016Hallo ihr Küchengenies,
ich habe gerade das Bio Weizenvollkornmehl von Rewe aufgemacht und da waren überall schwarze Plättchen oder sowas drin - ist das normal? Mir wäre das vorher nie aufgefallen....
Kann ja alles mögliche sein Oo
vegetarisch342 PostsweiblichSchleswig-Holstein Level 2
10.10.2016Hallo Pummelchen,
Ich würde es zurückbringen. Bei schwarzen Verunreinigungen im Getreide habe ich Angst vor Mutterkornpilzen. Ich hab deswegen auch schon mal Getreide in den Supermarkt zurückgetragen.Und selbst wenn es nur Plastik Stückchen aus der Mühle sind, gehören in Mehl keine schwarzen Stückchen.
Die Kleie, die im Vollkornmehl enthalten ist , ist hellbraun.
LG Nanny