Zuckerfrei durch‘s Leben
Erstellt 12.01.2021, 10:00 Uhr, von Juan. Kategorie: Vegan kochen & backen. 26 Antworten.
19.01.2021, 01:19 Uhr
Liebe Dana, bei mir ist es genau umgekehrt: Immer, wenn ich Schokolade und / oder Lakritz esse - und das ist beinahe täglich, habe ich gar keinen Hunger auf Rohkost.
Nix für ungut, hoffe, dass ich auch mal da hin komme, rohköstlich zu essen.
Jeder Rohköstler hat meine Bewunderung!
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Nix für ungut, hoffe, dass ich auch mal da hin komme, rohköstlich zu essen.
Jeder Rohköstler hat meine Bewunderung!

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19.01.2021, 07:49 Uhr
@Dana
Es kommt halt wirklich darauf an, wie viel Kohlenhydrate man sich gönnt.
In den meisten Fällen kommt es vor, dass der Kohlenhydrat Gehalt einer Mahlzeit mehr als nötig zu sich genommen wird, und somit der Zuckerspiegel immens steigt, und wenn das darauf hin produzierte Insulin es Abbaut, Sinkt der Zuckerspiegel im Blut so drastisch, dass man unheimlich Lust auf Zucker, bzw. Süßes bekommt.
Soll nicht heißen, dass man immer Kohlenhydrat arm essen soll (Lowcarb), aber gesünder ist es definitiv. Und der zweite Effekt, der dabei entsteht, ist, dass man generell weniger Verlangen nach Süßes (Zucker) hat.
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@Dana
Es kommt halt wirklich darauf an, wie viel Kohlenhydrate man sich gönnt.
In den meisten Fällen kommt es vor, dass der Kohlenhydrat Gehalt einer Mahlzeit mehr als nötig zu sich genommen wird, und somit der Zuckerspiegel immens steigt, und wenn das darauf hin produzierte Insulin es Abbaut, Sinkt der Zuckerspiegel im Blut so drastisch, dass man unheimlich Lust auf Zucker, bzw. Süßes bekommt.
Soll nicht heißen, dass man immer Kohlenhydrat arm essen soll (Lowcarb), aber gesünder ist es definitiv. Und der zweite Effekt, der dabei entsteht, ist, dass man generell weniger Verlangen nach Süßes (Zucker) hat.
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19.01.2021, 08:25 Uhr
Langkettige Kohlenhydrate z.b. aus Vollkornprodukten sind durchaus empfehlenswert und Lowcarb ist langfristig zumindest bei omnivorer Ernährung mit Unmengen tierischer Eiweiße und Fette eher ungesund.
Verschiedene Ernährungsformen sind prima, weil auch die Menschen verschieden sind. Wenn man aber überhaupt verallgemeinernde Ernährungstipps geben will, sollte das immer auf eine ausgewogene Ernährung und nicht irgendeine Extremform abzielen.
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Langkettige Kohlenhydrate z.b. aus Vollkornprodukten sind durchaus empfehlenswert und Lowcarb ist langfristig zumindest bei omnivorer Ernährung mit Unmengen tierischer Eiweiße und Fette eher ungesund.
Verschiedene Ernährungsformen sind prima, weil auch die Menschen verschieden sind. Wenn man aber überhaupt verallgemeinernde Ernährungstipps geben will, sollte das immer auf eine ausgewogene Ernährung und nicht irgendeine Extremform abzielen.
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