Artikel: Klimafreundlich essen

Gestern ist ein neuer, umfangreicher Artikel zum Thema klimafreundliche Ernährung erschienen: https://www.vegpool.de/magazin/ernaehrung-klimafreundlich-bio-vegan-saisonal.html
Wie sind Eure Erfahrungen dazu?

Ein guter Artikel; so halte ich es in etwa auch: bio, falls für mich bezahlbar; saisonal und regional, falls möglich und erhältlich. Meine Etepetete-Gemüse-Obst-Box ist da eine gute Hilfe...

Warum schreibst du eigentlich immer "erschienen"? Zu 99% schreibst du sie doch selbst, oder nicht? "Erschienen" klingt irgendwie so als ob jemand anders sie geschrieben hätte. Du darfst dir ruhig die Lorbeeren dafür einheimsen, ich finde es nämlich echt klasse wie du das machst . Egal ob im Forum gerade über etwas ausgiebig diskutiert wird, eine kontra-vegane Pressemeldung kursiert oder ein Klimagipfel war, du schreibst fast immer einen Artikel dazu.

So sehen auch "Außenstehende" beim Seitenaufruf gleich worum es gerade geht und zwar kurz und knackig auf den Punkt getroffen. Von mir bekommst nen fetten Daumen hoch

Ich halte es übrigens auch "meistens" so. Es sei denn mich packt ein, wie heißt das jetzt, "craving" . Aber ja, im Sommer lebe ich zu 50% ausm eigenen Garten und ansonsten schaue ich auf regionalität oder Tiefkühlzeugs.

hm, wir menschen produzieren auch Methan. Und
Wasserstoff, CO2 und Schwefelwasserstoff bei der Verdauung. Blähungen allein sind das nicht.
Wir atmen es auch aus, dann ging es also über den Darm ins Blut über, oder unsere Verdauungsendprodukte werden bei weiterem Abbau durch Bakterien auch wieder Methan bewirken. Wenn wir mehr Pflanze essen, müsste unsere Verdauung sich mehr Richtung Kuh verändern, so dass wir selbst mehr Methan produzieren, mehr wie die Kühe halt selbst.

Wenn wir viel Tierisches essen, verdauen wir es praktisch ohne Restprodukte, weil unsere Verdauung dafür perfekt ausgelegt ist.
Und zwar gibts bei tierischem Essen bei uns Menschen so wenig Restprodukte, dass wir Verstopfung bekommen, wenn wir zum Tierischen keine Pflanzenballaststoffe dazu essen!

Natürlich hebt sich das nicht auf, Fleischesser +Kuhverdauung = Veganer. Als Pflanzenesser ersetzen wir nicht einfach die Kühe dieser Welt, aber es ist einfach mehr Methan beim Pflanzenesser wie beim Fleischesser.
Und dieses Mehr an Methan belastet auch unseren Organismus zusätzlich, auch der Wasserstoff und der Schwefelwasserstoff von unserer Verdauung schaden uns selbst.
Wichtig sind echt ein gutes, gesundes Mikrobiom, dazu brauchts auch Vitamin B12, also aufpassen.


Ob das alles so richtig ist, weiß ich nicht, aber logisch wäre es.


LG von Mars hier

Der Ausstoß an klimaschädlichen Gasen ist beim Menschen jedoch weit geringer, da er weit weniger Essen benötigt, als eine Kuh. Da für einen Veganer keine Kühe und andere leben müssen, sinkt der Ausstoß an klimaschädlichen Gasen also.

Jepp, in homöopatischen Größenordnungen, verglichen mit dem, was vorher die verspeisten Tiere ihr ganzes kurzes Leben lang in die Luft ge...pustet haben. Solche Vergleiche taugen schlicht nicht.


Wieso kann ich dann seit über 20 Jahren problemlos mit gutem Stoffwechsel und sehr guten Blutwerten mit veganer Ernährung leben, ohne auch nur ansatzweise einen Kuhmagen zu besitzen?

Das steht in genau welchem Biologiebuch?
...
Nun, wir machen manchmal die Fenster auf, bevor der Sauerstoffgehalt im Zimmer zu sehr sinkt...

Das gilt für alle Menschen, unabhängig von der Ernährung.



Aha.

Kühe sind Wiederkäuer, daran liegt das Methan Problem.
Ich habe noch nie gehört dass einem Veganer plötzlich nen zweiter Magen gewachsen ist. Unsere Darmflora besitzt andere Bakterien, geht aber nicht ,,Richtung Kuh“. Kühe essen, btw natürlicherweise Graß, Menschen nicht.
Und nein, unser Körper ist alles andere als gut auf Tierprodukte ausgerichtet. Fängt bei den Zähnen an und hört bei der länge des Darms auf.
Du merkst also, dein Beitrag ist alles andere als logisch

Quatsch bitte einfach ignorieren. Das ist ein pro-veganes Forum.
Gelegenheiten für Grundsatzdebatten gibt's außerhalb genug.

Hier mal eine Zahl, zum besseren Verständnis. Eine Kuh isst 50 Kilo Futter am Tag. Ein Mensch isst am Tag nur etwa ein Kilo. Da wird schon klar, dass eine Kuh viel mehr klimaschädliche Gase produziert. Aufgrund dieses Beispiels sollte auch klar werden, dass vegane Kost viel ökonomischer ist, als der Verzehr von tierischen Produkten, insbesondere von dem, was von Wiederkäuern stammt.