Schlagsahne vegan ersetzen

Auch wenn es irgendwie traurig ist, hast du wohl Recht und ob ich meine vegane Sahne, Margarine, Nusscreme etc. mit oder ohne Palmöl kaufe hat keinen oder nur einen verschwindend geringen Einfluss auf unseren Planeten und seine Bewohner.
Aber ich habe die Hoffnung, dass dadurch diejenigen gestärkt werden, welche nach alternativen Rezepten mit regionaleren Zutaten suchen. Vielleicht dringt das ja dann auch irgendwann in andere Industriezweige durch...