Veganer Mozzarella "Mondarella"

Veganer Mozzarella "Mondarella"
19.06.2020, 18:11 Uhr
Gibt es aktuell bei Lidl, und wohl auch bei Tegut und Kaufland: "Mondarella", eine vegane Mozzarella-Alternative.
Wie die schmeckt, habe ich mal ausprobiert:
https://www.vegpool.de/produkte/test-mondarella-vegane-mozarella-alternative.html
Habt Ihr das Produkt mal probiert?

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19.06.2020, 22:49 Uhr
Hast Du ihn mal auf einer Pizza probiert ?

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20.06.2020, 15:17 Uhr
Ach, ist ja prima, dass nun auch solche Geschäfte das führen, und nicht nur Bioläden!

Ich habe ab und an bisher die erwähnte "Mozzarisella" verwendet (aus gekeimtem Vollkornreis, bio), die gibt es auch als Risella blue (blauschimmelähnlich durch Algen). Das ging gut zum Schmelzen auf Pizza und war sehr lecker....

https://www.alles-vegetarisch.de/lebensmittel/kaesealternativen/kaese-alternativen-am-stueck/mozzarisella-classic-bio-200g

https://kokku-online.de/frescolat-bluerisella/?gclid=EAIaIQobChMI45iK37yQ6gIVTc-yCh2Tkgw7EAkYAiABEgKpW_D_BwE

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20.06.2020, 16:10 Uhr
Den Risella blue fand ich grandios - bei Veganz gab oder gibt es den leider nicht mehr.

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20.06.2020, 16:26 Uhr
Ich habe gerade rohveganen Cashewrelle gemacht. Den gibt es heute abend mit Tomaten als Cashewrella Caprese.

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