Vitamin B12 - Dosierung

Hi Smaragdgruen, wie war die Doku zu B12 Mangel?

Hier ist der Link dazu:
https://www.ardmediathek.de/wdr/video/quarks/gefahr-fuer-die-nerven-vitamin-b12-mangel/wdr-fernsehen/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLTMyMGQ1YmNjLWQ0MTEtNGMwYy1iODc4LWExMzU2NTVmZjdlZQ/

Ich dachte, dass wäre eine ausführliche Doku, waren aber leider nur drei Minuten

Ich fand den Beitrag ganz gut, weil hier immerhin mal nicht die Veganer als Hauptzielgruppe des B12-Mangels genannt wurden.
Was mir fehlte, war der Hinweis, dass B12 nicht hitzebeständig ist. Bei Käse und anderen Milchprodukten ist das vielleicht nicht so problematisch, aber Fleisch und Eier dürften als B12-Quelle auch eher unzuverlässig sein.
Und wenn Entzündungen im Verdauungstrakt die B12-Aufnahme hemmen, könnte das auch durch den Konsum tierischer Produkte verursacht worden sein. Dass sich Quarks so weit aus dem Fenster lehnt, diese Vermutung anzusprechen, hätte ich aber auch nicht erwartet.

Ich fand den Beitrag auch ganz gut, hatte aber eben etwas mehr erwartet. Hatte ich falsch verstanden.

Ich fand aber deinen Hinweis auf die Kürze des Beitrags gut. Einen längeren hätte ich mir ohne Empfehlung nicht angesehen.