Alginsäure - ist das vegan?
Verdickungs- und Geliermittel
Ist Alginsäure vegan? Ja
Ist Alginsäure vegetarisch? Ja
Andere Bezeichnungen: Algin, Alginat, Alginate, E400
Systematik: verdickungsmittel, geliermittel, e-nummern
Alle Angaben ohne Gewähr!
Lies jetzt weiter:
Faktencheck: Ist Toastbrot eigentlich gesund?
Toastbrot ist in aller Munde. Doch ist Vollkorn-Toast eigentlich gesünder als weißes Toast? Und wie gesund ist Toastbrot im Vergleich zu klassischem Vollkornbrot? Hier erfährst du die Antworten. Mehr
Aufs Öl kommt's an: Pflanzenöle richtig verwenden
Öle nutzen wir zum Braten, Backen und im Salat. Doch was bedeutet "nativ" und welche Pflanzenöle sind zum Braten oder für Salate geeignet? Hier haben wir die wichtigsten Infos gesammelt. Mehr
Veganes Rezept: Hummus selber machen
Hummus ist eine der beliebtesten Speisen im arabischen Raum. Er wird aus Kichererbsen hergestellt und ist fast immer vegan. Und: Man kann Hummus einfach selber machen. Mehr
Kälbchen zu Billig-Preisen? Das sind die Gründe!
Kälbchen, die nur ein paar Euro kosten? Alltag in Deutschland. Denn die Milchindustrie erzeugt einen riesigen Überschuss an Kälbchen, die niemand will. Als Verbraucher kannst du das aber ändern. Mehr
Was bringen Demonstrationen eigentlich wirklich?
Seit Jahrzehnten demonstrieren Tierschützer für Veränderungen in der Tierhaltung. Verändert hat sich indessen wenig. Und doch solltest du die Wirkung von Demos nicht unterschätzen. Mehr
Ausschussware: So sparst Du bei guten Lebensmitteln richtig Geld!
Gute Lebensmittel werden oft schon wegen winziger Mängel entsorgt. Doch immer mehr Hersteller entscheiden sich dazu, ihnen eine weitere Chance zu geben: Als preisreduzierte Ausschussware. Mehr