Betenrot - ist das vegan?

Farbstoff aus rote Rüben. Je nach PH-Wert rot oder violett.

Ist Betenrot vegan? Ja
Ist Betenrot vegetarisch? Ja

Andere Bezeichnungen: Beetenrot, Betanin, Betanoin, E162

Systematik: farbstoffe, zusatzstoffe, e-nummern

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