Invertase - ist das vegan?

Enzym, spaltet Saccharose in Fructose und Glucose auf. Resultat: Invertzucker.

Ist Invertase vegan? Ja
Ist Invertase vegetarisch? Ja

Andere Bezeichnungen: E1103

Systematik: feuchthaltemittel, enzyme, e-nummern, zusatzstoffe

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