Kaliumtartrat - ist das vegan?

Kaliumsalz der Weinsäure. Kann gentechnisch hergestellt werden.

Ist Kaliumtartrat vegan? Ja
Ist Kaliumtartrat vegetarisch? Ja

Andere Bezeichnungen: Monokaliumtartrat, Kaliumtartrate, E336

Systematik: backzutaten, säuerungsmittel, backtriebmittel, zusatzstoffe, e-nummern

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