Milchsäure: Säuerungsmittel, meist durch Fermentation gewonnen und vegan.
Achtung: In der Regel vegan - kann auch aus tierischen Stoffen hergestellt werden
Andere Bezeichnungen: E270, Milchsaeure
Systematik: säuerungsmittel, zusatzstoffe
Alle Angaben ohne Gewähr.
