Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren - ist das vegan?

Emulgator. Vorwiegend aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt.

Ist das vegan? Ja
Ist das vegetarisch? Ja

Achtung: Kann auch aus tierischen Fetten hergestellt werden.

Andere Bezeichnungen: Mono-Diglyceride von Speisefettsäuren, E471

Systematik: emulgatoren, zusatzstoffe, backzutaten, e-nummern

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