Natriumascorbat - ist das vegan?

Antioxidationsmittel und Mehlbehandlungsmittel. Häufig in Fleischprodukten eingesetzt. Kann mittels Gentechnik erzeugt werden.

Ist Natriumascorbat vegan? Ja
Ist Natriumascorbat vegetarisch? Ja

Andere Bezeichnungen: E301

Systematik: zusatzstoffe, e-nummern

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