Sauerteig - ist das vegan?

Sauerteig, meist aus Getreide und Milchsäurebakterien. Teilweise mit Hefepilzen. Meistens vegan.

Ist Sauerteig vegan? Ja
Ist Sauerteig vegetarisch? Ja

Andere Bezeichnungen: Natursauer, Natursauerteig, Getrockneter sauerteig, Getrockneter natursauerteig, Roggensauerteig, Weizensauerteig,

Systematik: backzutaten

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