Zuckerester von Speisefettsäuren - ist das vegan?

Emulgator oder Mehlbehandlungsmittel

Ist Zuckerester von Speisefettsäuren vegan? Ja
Ist Zuckerester von Speisefettsäuren vegetarisch? Ja

Achtung: Meist vegan, kann auch aus tierischen Stoffen hergestellt werden.

Andere Bezeichnungen: E 473

Systematik: emulgatoren, mehlbehandlungsmittel, zusatzstoffe, e-nummern

Alle Angaben ohne Gewähr!