Unser veganes Online-Magazin

Rezension: "Heilen mit der Kraft der Natur" von Prof. Andreas Michalsen

Der Gesundheits-Klassiker "Heilen mit der Kraft der Natur" von Prof. Andreas Michalsen ist in einer erweiterten Neuauflage erschienen. Grund genug, das Buch genauer anzusehen. Hier die Rezension. Mehr

Dieser Lebenshof entsteht auf einer ehemaligen Schweinezucht

In der Nähe von Berlin haben Tierschützer einen Lebenshof gegründet - in den Gebäuden einer ehemaligen Schweinezucht. Die Tiere, die hier leben, müssen keine Ausbeutung mehr fürchten. Mehr

Vegan werden ist wie der Schritt vom Raucher zum Nichtraucher!

Der Vegan-Umstieg hat viele Parallelen zu einem Rauchstopp. Auch, dass Nichtraucher und Veganer mit Stolz auf ihre Entscheidung zurückblicken. Hier erfährst du 6 Punkte, die sich ähneln. Mehr

Kann man Karottengrün essen?

Karotten werden oft im Bund mit üppigem Karottengrün angeboten. Stellt sich die Frage: Kann man das Karottengrün eigentlich ebenfalls essen? Und lohnt sich das überhaupt? Mehr

Vegane Sachbücher: Das sind unsere 9 Empfehlungen

Vegane Sachbücher vermitteln einen fundierten Einblick in die Hintergründe einer veganen Lebensweise. Doch welche Bücher taugen etwas? In dieser Liste stellen wir unsere Favoriten vor. Mehr

Wie gesund ist parboiled Reis? 11 wissenswerte Hintergründe!

Was ist eigentlich "parboiled Reis"? Handelt es sich um eine eigene Reissorte? Und ist parboiled Reis eigentlich gesund? In diesem Artikel behandeln wir die 11 häufigsten Fragen rund um parboiled Reis. Mehr

Sind Brötchen eigentlich vegan?

Knusprige Brötchen gehören für viele Menschen zum Frühstück einfach dazu. Doch sind Brötchen eigentlich vegan? Und worauf sollte man in der Bäckerei und im Supermarkt achten? Mehr

Vegan backen: Diese 5 Backbücher können wir empfehlen

Ob Plätzchen, Torte oder auch deftige Gerichte: Vegan Backen macht einfach Freude! Wir stellen dir 5 vegane Backbücher vor, die dir Inspiration und Rezepte liefern, um schnelle Erfolge zu erzielen. Mehr

Wie riskant ist vegane Ernährung wirklich?

Ist vegane Ernährung riskant? Worauf ist zu achten, damit keine Nährstoffmängel auftreten? Wie sieht es eigentlich mit der Vitamin B12-Versorgung aus? Dies und mehr erfährst du in diesem Artikel. Mehr

So schmeckt der vegane "Fisch vom Feld" von Frosta

Der Tiefkühl-Hersteller Frosta hat mit "Fisch vom Feld" eine kleine Serie mit veganen Fisch-Alternativen auf den Markt gebracht. Wir haben die Gemüseprodukte mal angebraten und probiert. Mehr

Warum essen Veganer (und Vegetarier) eigentlich kein Fleisch?

Veganer und Vegetarier essen kein Fleisch. Doch warum eigentlich nicht? Für viele Menschen spielt Mitgefühl eine wichtige Rolle. Doch auch ökologische und gesundheitliche Gründe spielen eine Rolle. Mehr

Vegane Ernährung gegen hohen Cholesterinspiegel - ist das sinnvoll?

Ein erhöhter Cholesterinspiegel vergrößert das Risiko für Arteriosklerose und Herzerkrankungen. Doch ist eine vegane Ernährung sinnvoll, um den Cholesterinspiegel dauerhaft zu senken? Mehr

Vegan gegen unreine Haut - hilft das wirklich?

Hilft vegane Ernährung gegen unreine Haut? Viele Erfahrungsberichte scheinen dies zu bestätigen. In diesem Artikel erklären wir die Zusammenhänge zwischen Tierprodukten und unreiner Haut. Mehr

24 gute Gründe gegen Kuhmilch

Milch wird als Super-Nahrungsmittel beworben. Doch es gibt viele gute Gründe, einmal einen Blick hinter die Marketing-Versprechen zu werfen. Wir haben 24 gute Gründe, keine Kuhmilch zu trinken. Mehr

Vegan Backen: Die wichtigsten Tipps und Tricks

Kuchen, Torten und Muffins – viele köstliche Leckereien lassen sich auch vegan backen. Doch worauf kommts an? Wie lassen sich typische Tierprodukte ersetzen? Wir verraten die wichtigsten Tricks. Mehr

Sind Donuts immer vegan - oder enthalten sie Tierprodukte?

Für viele Menschen sind Donuts pures Glück. Doch auch wenn Donuts oft Tierprodukte enthalten, ist dies nicht immer der Fall - manchmal sind Donuts auch vegan. Wir verraten, worauf es ankommt. Mehr

Leinöl: Wertvoll für vegane Ernährung.

Leinöl ist ein wertvolles Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an essenziellen Omega-Fettsäuren. In der veganen Ernährung kann Leinöl vielfältig verwendet werden. Mehr

Vitamin B12-Test: Warum wird eigentlich Holo-TC gemessen?

Um die Vitamin B12-Versorgung zu bestimmen, empfehlen Ärzte häufig die Messung von Holo-TC. Doch warum nicht gleich das Gesamt-Vitamin B12 im Serum testen lassen? Billiger wäre es ja. Mehr

Test: So schmecken die "Next Level Nuggets" von Lidl

Wie schmecken eigentlich die "Next Level Nuggets" von Lidl? Die panierten Knusperteile sehen auf der Packung jedenfalls recht verführerisch aus. Wir haben die "Next Level Nuggets" mal getestet. Mehr

Ist Knäckebrot eigentlich immer vegan?

Knäckebrot wird traditionell aus Roggenmehl und Salz hergestellt. Doch inzwischen gibt es viele verschiedene Sorten Knäckebrot. Stellt sich die Frage: Ist das Knusperbrot eigentlich vegan? Mehr

Omega 3-Präparate: Welches sind die besten?

Omega 3-Präparate werden häufig aus Fischöl hergestellt. Dabei gibt es viele gute Gründe, die für vegane Omega 3-Präparate aus Algenöl sprechen. Erfahre hier, worauf du beim Kauf achten solltest. Mehr

Ist Lakritz eigentlich vegan?

Süßigkeiten aus Lakritz gibt es in allen möglichen Formen und Varianten. Häufig wird auch Salmiak zugesetzt. Stellt sich die Frage: Ist Lakritz eigentlich vegan? Worauf sollte man beim Kauf achten? Mehr

Was ist Lecithin - und ist es vegan?

In vielen Lebensmitteln verbirgt sich die Zutat Lecithin. Doch was ist Lecithin eigentlich und welche Funktion hat es? Und: Ist Lecithin eigentlich vegan? Dies und mehr erfährst du in diesem Artikel. Mehr

Vitamin D: Ist eine Überdosierung gefährlich?

Viele Menschen nehmen täglich Vitamin D in Form eines Nahrungsergänzungsmittels. Doch ist die Überdosierung von Vitamin D eigentlich gefährlich? Was sollte man bei der Einnahme beachten? Mehr

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